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黒潮冒険団 西部編#5

黒潮冒険団 西部編#5

宗田節納屋体験

  1. 宗田節の出汁を味わいました
  2. 出汁醤油のための節選び
  3. 節を削って、自分だけの出汁醤油を作ります

大正元年から創業しているたけまさ商店で

宗田節造りを見学しました。

伝統製法を守り続けるたけまさ商店、

普段食べていた宗田節がこんな風に作られるなんて!

とびっくりした様子のこども達でした。

見学の後は、自分で選んだ節を削り、

出汁醤油つくりにも挑戦しました。

イベント名黒潮冒険団 西部編
参加人数親子5組(10人)
場所土佐清水市 他

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