黒潮冒険団　西部編＃5

イベント

2016.09.11

黒潮冒険団　西部編＃5

宗田節納屋体験

宗田節の出汁を味わいました
出汁醤油のための節選び
節を削って、自分だけの出汁醤油を作ります

大正元年から創業しているたけまさ商店で

宗田節造りを見学しました。

伝統製法を守り続けるたけまさ商店、

普段食べていた宗田節がこんな風に作られるなんて！

とびっくりした様子のこども達でした。

見学の後は、自分で選んだ節を削り、

出汁醤油つくりにも挑戦しました。

イベント詳細

イベント名	黒潮冒険団　西部編
参加人数	親子5組（10人）
場所	土佐清水市　他

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高知県は北に四国山地、南に太平洋という自然条件にあるため、他の地域からの影響が少なく独特な文化を育んできました。高知の海岸を流れる黒潮は、カツオ漁やマグロの遠洋漁業などさまざまな形で新鮮な海の恵みを食卓に届けています。ジョン万次郎や坂本龍馬など明治維新の立役者たちも、豊かな黒潮文化に世界観を培われたことでしょう。「海と日本プロジェクトin高知県」では、そんな幾多の冒険譚に満ちた「黒潮の海」を次世代に継承していくため、こども達が地元の海に触れ、海への親しみを育てる活動を行っています。