【おらんくの海】竹内商店・竹内太一さん

番組情報

2020.06.25

【おらんくの海】竹内商店・竹内太一さん

私たちの日本人DNAに刻まれた、鰹節の魅力。

そんな海の恵みの味を守り続けている男性がいます。

鰹節で育った地元を盛り上げたい

創業70年を超える竹内商店を切り盛りする竹内太一さん。

関西で会社勤めをしていましたが、

鰹節を守ろうと、5年前にUターンしてきました。

海のうまみと竹内さんのこだわりがつまった逸品をぜひ感じてください！

ぜひ動画もご覧ください。

＼記事をシェアしよう／

Facebook X LINE ニュースを共有

「高知海洋高校実習船寄港」

番組情報

2024.12.19

「海のごちそうプロジェクト」

【おらんくの海】室戸地域おこし協力隊・遠枝澄人さん

【おらんくの海】四万十町の海の環境を守る・竹内恒陽さん

高知県は北に四国山地、南に太平洋という自然条件にあるため、他の地域からの影響が少なく独特な文化を育んできました。高知の海岸を流れる黒潮は、カツオ漁やマグロの遠洋漁業などさまざまな形で新鮮な海の恵みを食卓に届けています。ジョン万次郎や坂本龍馬など明治維新の立役者たちも、豊かな黒潮文化に世界観を培われたことでしょう。「海と日本プロジェクトin高知県」では、そんな幾多の冒険譚に満ちた「黒潮の海」を次世代に継承していくため、こども達が地元の海に触れ、海への親しみを育てる活動を行っています。