黒潮冒険団🐳 広報担当のみやびです。
先ほどのブログに続いて…
高知市御畳瀬と言えば、沖うるめやメヒカリなどの干物が有名です。
天候不良の日以外は、ほぼ毎日沿道に干し台がズラッと並んでいます。
浦戸湾の潮風にさらされた干物は、旨味が凝縮されていてホクホクの食感。
ご飯にもお酒にも合う逸品です!
このおいしさも、後世に引き継ぎたい「高知の海の恵み」ですね。
番組情報はこちら→番組情報
黒潮冒険団🐳 広報担当のみやびです。
先ほどのブログに続いて…
高知市御畳瀬と言えば、沖うるめやメヒカリなどの干物が有名です。
天候不良の日以外は、ほぼ毎日沿道に干し台がズラッと並んでいます。
浦戸湾の潮風にさらされた干物は、旨味が凝縮されていてホクホクの食感。
ご飯にもお酒にも合う逸品です!
このおいしさも、後世に引き継ぎたい「高知の海の恵み」ですね。
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