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高知の海のめぐみ | 海と日本PROJECT in 高知
番組情報
2017.08.01
高知の海のめぐみ
黒潮冒険団🐳 広報担当のみやびです。
先ほどのブログに続いて…
高知市御畳瀬と言えば、沖うるめやメヒカリなどの干物が有名です。
天候不良の日以外は、ほぼ毎日沿道に干し台がズラッと並んでいます。
浦戸湾の潮風にさらされた干物は、旨味が凝縮されていてホクホクの食感。
ご飯にもお酒にも合う逸品です！
このおいしさも、後世に引き継ぎたい「高知の海の恵み」ですね。
番組情報はこちら→番組情報
御畳瀬のノスタルジックな風景
浦戸湾入り口近くにある御畳瀬漁港。
穏やかな内海に広がる光景は時が止まったかのようです。
秋には御畳瀬のおいしい食べ物が集結したお祭りもあるようなので、その頃に再訪しなくては！
高知の海のめぐみ
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