【動画を追加しました！】9月6日OA「おらんくの海」西山 慶さん | 海と日本PROJECT in 高知

黒潮冒険団🐳 広報担当のみやびです。

「おらんくの海」第27話は、須崎市野見湾の養殖業・西山 慶さん。

入り組んだ地形と温暖な環境に恵まれた野見湾は、カンパチ養殖発祥の地として

養殖漁業が盛んに行なわれています。

西山さんは祖父の代から続く漁師の家に生まれ、

一度は県外に出たものの、海のない生活に耐えられずUターン。

現在はお兄さん・弟さんと一緒にカンパチ養殖に励まれています。

安心安全にこだわり、味はもちろん、姿形も日本有数のレベルを誇る野見湾のカンパチ。

その秘密は？そして、西山さんにとっての海とは？

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