室戸市で80年以上の歴史を誇る「山本かまぼこ店」。
世界へ発信したい
ここに昔ながらの製法を守りつつ次世代の経営に挑戦する、
三代目の姿がありました。
今回は山本かまぼこ店の三代目 山本 正幸さんを紹介します。
”手作り”という受け継がれてきた製法は守りつつ、
”世界へ”という新たなフィールドを目指す熱い気持ちが伝わってきます。
是非動画をご覧ください！
番組情報
【おらんくの海】山本かまぼこ店 山本正幸さん
室戸市で80年以上の歴史を誇る「山本かまぼこ店」。
ここに昔ながらの製法を守りつつ次世代の経営に挑戦する、
三代目の姿がありました。
今回は山本かまぼこ店の三代目 山本 正幸さんを紹介します。
”手作り”という受け継がれてきた製法は守りつつ、
”世界へ”という新たなフィールドを目指す熱い気持ちが伝わってきます。
是非動画をご覧ください！
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