高知を代表する魚、カツオ。
食べた人はたくさんいても、さばいた人は少ないのでは?
実は高知でもそうなんです。
さばきかたは、普通の魚と大きく変わりませんが
やはり、その大きさが少しネックに。
それでも親子で上手にさばいていました。
高知を代表する魚、カツオ。
食べた人はたくさんいても、さばいた人は少ないのでは?
実は高知でもそうなんです。
さばきかたは、普通の魚と大きく変わりませんが
やはり、その大きさが少しネックに。
それでも親子で上手にさばいていました。
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