今年もやります！さばける塾 in中土佐町！
高知を代表する魚カツオを自分で丸々1匹さばいて、
おいしいカツオのたたきを作ってみませんか？
元漁師のおんちゃんの話も聞けるので
カツオのことや、高知の海のことが
今までよりもっと好きになれますよ！
※写真は去年のさばける塾です。
親子でやろう！カツオさばき！
日本さばけるプロジェクトとは、さばける塾などを通じて、
“魚をさばく”という日本古来からの調理技法を次の世代へ継承するとともに、
豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取組みです。
高知エリアでは毎年カツオのたたきづくりで
親子の参加者にカツオの魅力、高知の食文化や海の魅力を知ってもらっています。
会場にはお笑いコンビ・ツーライスもやってきて盛り上げてくれます。
毎年おいしい！の声が飛び交う人気のイベント。
感染対策はばっちりの状態で行いますのでぜひぜひご応募ください。
詳しくは以下のURLをご確認ください。
https://www.kutv.co.jp/event/event-1055987/
